Los chinos tenemos una forma muy peculiar de rendirle homenaje a los muertos.

Las tumbas son visitadas por las familias, usualmente estas se ponen de acuerdo para ir en conjunto y repartirse el trabajo de limpiar la lápida, cortar la maleza entre otras cosas. A manera de ofrendas, se hacen rezos (en chino, obviamente) y se pide por el bienestar de los vivos.

También se ofrendan comidas, usualmente pollo sancochado, puerco, es importante incluir frutas y algun otro comestible dulce. Es importante incluir algun tipo de licor, servido en tres tazitas.

Una vez hecho los rezos y ofrecida la comida, se procede a la quema de incienzos, velas, dinero del mundo de los muertos y otros tipo de moneda del más alla.

Originalmente era celebrado en este día Hanshi o “Día de la Comida Fría” en conmemoración de Jie Zhi tui. Cuenta la historia, era muy leal a Chong’er Duque de Jin, tanto, que durante el tiempo en que pasaron exilio de sus tierras, para evitar que este (el Duque) muriera de hambre, corto parte de sus múslos, para dar de comer al Duque.

Superadas todas estas dificultades, volvió Chong’er al trono, pero este fue olvidandose poco a poco de Jie. Este, sintiendosé triste, opto por irse a vivir a las montañas con su madre.

Fue tanta la culpa que sintío Chong’er, que el mismo fue en persona a buscarlo a las montañas–pero no lo encontró. Es así como Chong’er ordena la quema del bosque en las montañas para forzar la sálida de Jie, pero una vez terminado el fuego, fueron encontrados muertos Jie y su madre junto a una nota escrita en sangre “corte mi pierna por ti, mi Rey, para que seas siempre claro y brillante”. (Esa es la traducción, en serio)

Sumamente apenado por la tragedía, mandan a construir un templo en su honor y declarar ese día Hanshi o “Día de la comida fría”, donde no se podía encender una sola llama para conmemorar la muerte de Jie y su madre.

Muuuchos años después, para el tiempo de la Dinastía Ming, que se celebró declará la celebración de Quinming. Para estos tiempos, el homenaje a los muertos era frecuente…y caro (chino al fin ), por lo que El Emperador Xuanzong de la Dinastía Tang designo en 732 AD, que estos homenajes sólo tuvieran lugar el día de Quinming, reemplazando la celebración de Hanshi. Es por ello que hoy en día celebramos el día de los muertos.